Satake Kuro Spatola
La Satake Kuro Spatola combina robustezza, funzionalità e design giapponese autentico. Realizzata in acciaio martellato a mano, si distingue per il suo carattere deciso e l’estetica raffinata. Viene fornita in un’elegante confezione in legno nero ed è prodotta nella stessa manifattura che realizza i celebri coltelli della serie Satake Kuro.
Perfetta per preparare gli smash burger, grazie alla sua lama ampia, stabile e resistente che consente di schiacciare la carne in modo uniforme e di sollevare facilmente il burger dalla piastra o dalla padella. La maggiore superficie di contatto favorisce la reazione di Maillard, creando una crosta dorata e ricca di sapore.
Per ottenere uno smash burger perfetto, schiaccia il burger sulla piastra ben calda, cuocilo fino a ottenere una crosta croccante, poi giralo con la spatola Satake Kuro, aggiungi una fetta di formaggio e copri con una cloche per una fusione uniforme e irresistibile.
La spatola è dotata di un manico in legno ergonomico e presenta il logo traforato sul terminale. Il simbolo rappresenta il carattere giapponese "Kuro", che significa nero e richiama l’aspetto grezzo e distintivo dell’acciaio martellato a mano che caratterizza l’intera collezione.
Caratteristiche principali
- Acciaio martellato a mano
- Lama ampia, stabile e particolarmente robusta
- Ideale per smash burger e cotture alla piastra
- Manico in legno di alta qualità
- Logo Kuro traforato sul terminale del manico
- Confezione elegante in legno nero
- Prodotta nella stessa manifattura dei coltelli Satake Kuro