Kuro è un coltello martellato grossolanamente con una lama in acciaio 5CR15MOV (chiamato anche acciaio 1.4116) che viene lavorata otto volte che conferisce un'affilatura extra e una durezza di 54-56 HRC. Il manico in legno bruciato con supporto e estremità dell'albero in acciaio 18/8 offre una presa, un equilibrio e una stabilità perfetti.
- Lunghezza anta 18 cm
- Peso 586 gr
- Forgiato a mano, consegnato in scatola di legno
- Sviluppato per potenza, equilibrio e precisione
Un bordo affilato offre cibi più gustosi e più sani. La superficie di taglio più fine aiuta a evitare che la materia prima perda colore, sapore, succo ed elasticità durante la cottura.
Ogni coltello è unico - Sia le bellissime lame che i manici variano per motivi e oscurità.
Uno dei coltelli più amati di Rinaldo!