Grattugia Culimat Mathias Dahlgren a 4 funzioni
Una grattugia davvero stabile e affilata in acciaio inox, con quattro funzioni: grattugiatura grossa, media e fine più una lama per scaglie. L'affilatura eccezionale rende ogni passata efficace. La base stabile con raccoglitore e il manico ergonomico garantiscono un uso sicuro sia nella cucina professionale sia in quella di casa.
Quattro superfici, il risultato giusto
- Grossa: per carote, patate e mele
- Media: per formaggi semiduri e verdure, con una consistenza uniforme
- Fine: per formaggi duri e noce moscata
- Lama per scaglie: per sottili scaglie di parmigiano, carota o cioccolato
Il consiglio di Mathias Dahlgren
Lo chef Mathias Dahlgren usa questa grattugia soprattutto quando deve grattugiare grandi quantità di ortaggi a radice, patate e mele: carote crude per la cena, patate crude per le frittelle, ma anche una mela grattugiata per colazione, merenda o per i dolci.
- Funzioni: grattugia grossa, media, fine e lama per scaglie
- Materiale: acciaio inox SS304
- Base con raccoglitore
- Dimensioni: lunghezza 24,8 cm, larghezza 10,8 cm, altezza 10,8 cm
- Peso: 438 g
- Lavabile in lavastoviglie