Descrizione prodotto – Satake Pro Trancher 27 cm
Il Satake Pro Trancher 27 cm fa parte della serie Professionale sviluppata da Satake in collaborazione con chef svedesi. Questa linea è pensata per offrire equilibrio, precisione e massime prestazioni, creando coltelli affidabili sia per l’uso domestico che per la cucina professionale.
La lama da 27 cm è realizzata in acciaio giapponese AUS8, un materiale noto per l’eccezionale capacità di mantenere il filo affilato e per la rapidità con cui risponde a una nuova affilatura. Il coltello è forgiato in un unico pezzo, con un bolster che collega in modo armonioso lama e manico, migliorando stabilità e controllo durante il taglio.
Il manico in pakka wood nero garantisce una presa sicura anche in condizioni di umidità e resiste perfettamente a un utilizzo intenso e quotidiano. È pensato per offrire comodità, durata e un aspetto elegante.
Il Satake Pro Trancher è ideale per trinciare e affettare arrosti, carne cotta, pesce e grandi pezzi con tagli lunghi, lisci e precisi. È lo strumento perfetto per chi cerca un coltello versatile, ben bilanciato e realizzato con materiali di alta qualità.