La dichiarazione di ogni chef in un design molto speciale
La lama estremamente affilata di questo coltello attira l'attenzione grazie al suo design speciale. La lama rivestita in PVD-TiN, lo speciale acciaio tedesco, l'ologramma del teschio e infine il manico in GRP lo rendono unico. Come tutti i nostri coltelli, si tiene perfettamente in mano e garantisce un taglio perfetto.
- Lunghezza totale 33,00 cm
- Lunghezza lama 21,00 cm
- Peso netto 180 g
- Materiale lama: Böhler N695 - 1.4125(X105CrMo17)
- Materiale lama: rivestimento Black Atom-TIN 3000Vickers
- Durezza della lama 60 HRC
- Angolo della lama 15 gradi lama a V
- Manico del coltello Garolite G10