Questo coltello Gyuto/da chef da 24 cm è un coltello da chef davvero solido con manico in Corian bianco. Un coltello sia per i professionisti che per i cuochi casalinghi.
Gyuto/coltello da chef
Lunghezza lama: 24 cm
Materiale: acciaio damasco con anima VG-10
Manico bianco in Corian
La lama del coltello è rivestita con 33 strati di acciaio Damasco e ha un nucleo di VG-10. Corian: un materiale composito costituito da 2/3 minerali naturali e 1/3 acrilico, oltre a pigmenti.