PER IL VERO ESPERTO DI CARNE
Il nostro coltello da cucina BBQ Pro da 22 cm è stato sviluppato per gli amanti della carne e gli appassionati della griglia. Unisce design moderno e valori tradizionali.
Uno strumento indispensabile per ogni chef e per lavorare su grandi pezzi di carne. Diventerà il tuo coltello preferito.
Acciaio di prima qualità
La lama è realizzata in acciaio X50CrMoV15 (noto anche come 1.4116), una lega tra le più apprezzate al mondo per coltelli di qualità. Questo acciaio è altamente resistente alla corrosione e presenta una durezza Rockwell di circa 55-56 HRC.
Attenzione: questo coltello è molto affilato! L’affilatura è fatta a mano su entrambi i lati con un angolo di circa 15 gradi.
Mai visto un manico così?
Nemmeno noi – fino ad ora.
Il manico offre una presa antiscivolo ispirata ai coltelli tattici ed è realizzato in plastica riciclata Ocean Bound, materiale sostenibile recuperato prima che finisca in mare.
50% del manico è costituito da plastica Ocean Bound riciclata.
Per alcuni articoli con componenti in plastica, come i manici dei nostri coltelli, utilizziamo 50% di plastica Ocean Bound riciclata al posto del polipropilene vergine.
Conservazione consigliata
Appendilo nel foro lungo direttamente vicino alla postazione di lavoro – sempre a portata di mano.