La serie Houcho (Knife in giapponese) che, nonostante il suo prezzo basso e il design discreto, è un coltello che ha un filo affilato come un rasoio, è leggero come una piuma e sopravvive per generazioni se te ne prendi cura. Tutto l'obiettivo è stato quello di produrre una lama di altissima qualità con un'asta semplice ma funzionale. Houcho è la nostra serie di coltelli più venduta.
SHG108W è un potente coltello incastonato in una bellissima scatola di legno di balsa. Nella scatola di legno c'è anche uno Yen giapponese che secondo la tradizione dovrebbe essere restituito alla persona da cui si prendono i coltelli perché secondo la leggenda regalare coltelli significa sfortuna.
Tutti i coltelli sono:
- Materiale: acciaio al carbonio
- Manico in legno di magnolia
- Levigato con pietra o pietra per affilare ceramica
Santoku e coltello da cucina classico:
- Lunghezza foglia: 17 cm
- Angolo di rettifica 15 gradi
Coltello da Sashimi:
- Lunghezza foglia: 21 cm
- Angolo di rettifica 15 gradi
SVK002:
- Lunghezza foglia: 17 cm
- Angolo di rettifica 15 gradi
Petty Knife:
- Lunghezza foglia: 12 cm
- Angolo di rettifica 15 gradi
Coltello pane:
- Manico in legno di magnolia resistente con supporto in plastica nera
- Materiale: acciaio al carbonio
- Lunghezza lama 20 cm